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腐竹和蜂蜜一起吃會耳聾?別再讓謠言毀掉美食了!

發表時間:2019-01-21 13:44






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在日常飲食中,腐竹是一種常吃的美味食物。它是以精選優質黃豆為生產原料,經精選、脫皮、半脫脂、超微粉碎和組織化等一系列工序制成的豆制品。那么,它到底有什么營養價值呢?


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常吃腐竹有益健康

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從中醫的角度來講,常食腐竹能補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃,更適于熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調養食用。

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現代醫學也研究證實,腐竹除有增加營養、幫助消化、增進食欲的功能外,對牙齒、骨骼的生長發育也頗為有益,因富含鐵元素也具有補血功能。

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再者,腐竹脂肪含量低且不含膽固醇,適合心血管患者食用。此外,腐竹中含有豐富的大豆異黃酮等生物活性物質,具有抑制腫瘤細胞、防治癌癥的功效。

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腐竹謠言是真的嘛?

以下謠言當然是假的啦

(向上滑動查看都有什么謠言)

謠言1,腐竹不能與菠菜一起吃,其原因是腐竹含鈣高,菠菜含有草酸,鈣與草酸可生成難溶或不溶的草酸鈣,容易得結石。但事實證明只要菠菜焯水后,可去除大部分草酸,影響會減少,故而兩者是可以一起食用的。

謠言2,這一點也就是最不能讓小編忍受的一點,是腐竹跟蜂蜜同時食用有損聽力,甚至耳聾。

但從營養學的角度來講,蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,還含有蛋白質、無機鹽、有機酸、多種維生素,以及鈣、鎂、鉀、磷等物質,其本身并不含有毒有害物質。腐竹和蜂蜜同食,要想產生所謂損傷聽力的結果純粹是憑空捏造。

仔細想想,腐竹兄弟好不容易和蜂蜜姑娘發生一次甜蜜邂逅,結果還被流言蜚語攻擊,飽受無端端的猜忌,實屬可憐。實際上,腐竹兄弟和蜂蜜姑娘并非相克體質,它們“親密接觸”后的產物,不僅不會對人體造成任何損害,甚至能衍化成一道令人贊不絕口的美味佳肴呢!

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一道香甜可口的蜂蜜+鮮腐竹大餐

話說到這兒,小編要推薦一款自己剛嘗過的小菜,這道小菜由洋槐蜜和豆黃金天然鮮腐竹搭配而成,咬上一口,味道沁甜可口。它還有一個美麗的名字:邂逅。

溫馨提示:這道小菜的原料是天然洋槐蜜漿和豆黃金天然鮮腐竹點擊此處立即購買,味道鮮美,而且營養更豐富健康。

/下圖請橫屏觀看/


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要相信科學的力量

在現實生活中,小編并沒有聽到同食腐竹和蜂蜜會損傷聽力的報道。流言止于智者,所以各位看官要相信科學,不要讓流言蜚語滿天飛。更不要讓一道極品美食毀于這些虛無的謠言當中,這樣最終虧待的,還是自己的胃。



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